Bocuse d’Or Poland – 3 miejsce dla Michała Stężalskiego

Finałowe zmagania Bocuse d’Or Poland za nami‼️ Nasz Szef kuchni Michał Stężalski zajął trzecie miejsce. Jesteśmy z niego bardzo dumni! 😊😊 Gratulujemy wszystkim, którzy wzięli udział w tym wymagającym przedsięwzięciu, a także zwycięskiej trójce 👏🙌 W kolejności miejsca na podium zajęli: 🥇Jakub Kasprzak Sezony. Restauracja i Hotel, Trzek 🥈Ernest Jagodziński Autentyk – kuchnia i ludzie, Poznań 🥉Michał Stężalski Szara Gęś, Kraków To było niesamowite popołudnie!…

Vinci Dining

Już 3 października Restauracja Szara Gęś i Fiorentina Dom Polski wraz z magazynem Food&Friends, zorganizują niezwykłe wydarzenie kulinarne inspirowane postacią i twórczością Leonarda da Vinci w 500 rocznicę śmierci geniusza renesansu. Wieczór w aspekcie kulinarnym umilą nam Szefowie Kuchni Robert Koczwara (Restauracja Fiorentina Dom Polski, Michał Stężalski (Restauracji Szara Gęś), Filipo Saporito (La Leggenda Dei…

World Class Cocktail Festival w 5 restauracjach MSHG

Aż 5 naszych restauracji bierze udział w najnowszej odsłonie World Class Cocktail Festival. To największe święto kultury koktajlowej w Polsce. W dniach 5-16 czerwca widzimy się przy barze! Festiwal World Class Cocktail Festival obejmuje swoim zasięgiem 11 największych miast w całej Polsce. Wszystkie uczestniczące w wydarzeniu koktajl bary oraz restauracje szykują dla Gości światowej klasy…

Staż Sous chefa restauracji Fiorentina Grzegorza Przebindy w restauracji Celler de Can Roca,odznaczonej trzema gwiazdkami Michelin.

 

Sous chef  restauracji Fiorentina Grzegorz Przebinda dziś kończy staż w słynnej restauracji Celler de Can Roca,odznaczonej trzema gwiazdkami Michelin.
Jesteśmy dumni, że nasza restauracja może pochwalić się takim zespołem.
Grzegorz wraca do nas z głową pełna pomysłów i jeszcze większą dawką energii.