Fiorentina – BIB Gourmand 2020
Nasza Restauracja Fiorentina została wyróżniona symbolem BIB Gourmand w przewodniku Michelin 2020 – Main Cities of Europe.
Nasza Restauracja Fiorentina została wyróżniona symbolem BIB Gourmand w przewodniku Michelin 2020 – Main Cities of Europe.
Nasze niesamowite dziewczyny Marta Staszel oraz Kasia Smaga z restauracji Szara Gęś, wywalczyły drugie miejsce wśród dwunastu drużyn z całej Polski, którym udało się zakwalifikować do ogólnopolskiego finału ??????Dumnie reprezentujemy Kraków!
Gratulujemy pozostałym laureatom Restauracja HALKA oraz Filharmonia Smaku – Restauracja Autorska???
Nasze restauracje – Kogel Mogel, La Campana oraz Szara Gęś zostały wyróżnione przez żółty przewodnik Gault&Millau Polska, jako wyjątkowy smak Krakowa. Dziękujemy!
Kolejny rok z rzędu nasze restauracje zostały wyróżnione przez prestiżowy przewodnik Guide MICHELIN FR! W dniu 08.11.2018 w Krakowie miało miejsce oficjalne wręczenie plakiet przewodnika Michelin Guide 2018 „Main Cities of Europe”. Kolejny rok z rzędu: La Campana i Restauracja Bianca Pasta & Wine została wyróżniona jednym kompletem sztućców, natomiast Kogel Mogel – dwoma kompletami sztućców ! Nagrodę, z rąk prezydenta Akademia Gastronomiczna w Polsce Macieja…
Viva! Kuchnia – Przepisy mistrzów, to kulinarne propozycje finalistów konkursu Wine & Food Noble Night 2018. W najnowszym wydaniu tego dwutygodnika, szef Kuchni restauracji Fiorentina, nominowanej do finału konkursu Wine & Food Noble Night – Robert Koczwara, miał okazję zaprezentować przepis na wyjątkową pierś z kaczki z gruszką i młodymi ziemniakami. Konkurs Wine & Food Noble…
To co nieoczywiste… już 13 października podczas XI Gali Wine&Food Noble Night. Wręcz Nierzeczywiste wrażenia, wręcz Nadprzyrodzone umiejętności szefów, wręcz Ponadczasowa sztuka kulinarna… to niewinne nawiązanie do tryptyka Andrea Malraux poetycko oddaje plan organizatorów tegorocznej Wielkiej Gali WFNN, która ma poruszać klimatem, czarować barwami, niepokoić lustrzanymi odbiciami. To jedynie otoczka Tajemnicy – scenografii i scenariusza, nad którą pracuje sztab specjalistów. „Oczarowanie,…
Kolejny rok z rzędu nasze restauracje zostały wyróżnione przez prestiżowy przewodnik Guide MICHELIN FR!
Na naszym koncie jest już 30 nominacji Michelin!
Gratulacje i ogromne brawa dla zespołów restauracji:
Restauracja Bianca Pasta & Wine Jeden symbol sztućców ?
Kogel Mogel Dwa symbole sztućców ??
La Campana Jeden symbol sztućców?
Kogel Mogel i Fiorentina Ristorante Pizzeria wyróżnione przez Gault&Millau Polska. Ogromne brawa dla zespołów tych restauracji.
Luksusowa marka roku – dwie statuetki dla naszych restauracji! Gratulacje dla restauracji Szara Gęś i restauracji Fiorentina.